Mexicano
Rhodacantha
Premios
Perfil
Mezcal de perfil cítrico y especiado, con recuerdos a betabel, orégano y tejocote. Mineralidad presente en toda la cata con final dulce a miel de abeja, canela, flor de azahar, comino e hinojo.
Ficha Técnica
Jabalí
Marca: Trago Celestial
Origen: Santa Maria Ecatepec, Yautepec, Oaxaca
Agave: Rhodacantha
Crecimiento: 10 años
Graduación alcohólica: 44 %
Perfil
Mezcal de perfil cítrico y especiado, con recuerdos a betabel, orégano y tejocote. Mineralidad presente en toda la cata con final dulce a miel de abeja, canela, flor de azahar, comino e hinojo.
Aroma
Naranja, limón, orégano, betabel, mineral, tejocote, fresa y pimienta.
Sabor
Naranja, limón, orégano, betabel, mineral, tejocote, fresa y pimienta, azahar, miel de abeja, caramelo, hinojo, comino.
Vista: 10
Aroma: 25
Gusto: 14
Aroma: 23
Sabor: 20
Final: 92
Comentarios:
Catador:
Ferran Belart Navarrete