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Karwinskii
Premios
Perfil
Mezcal clásico de perfil profundamente ahumado y terroso con recuerdos a cítricos como limón, toronja, zacate limón y té verde. En toda la cata nos acompaña una intensa mineralidad y especias como anís y romero.
Ficha Técnica
Jabalí
Marca: Trago Celestial
Origen: Santa Maria Ecatepec, Yautepec, Oaxaca
Agave: Karwinskii
Crecimiento: 8 años
Graduación alcohólica: 44 %
Perfil
Mezcal clásico de perfil profundamente ahumado y terroso con recuerdos a cítricos como limón, toronja, zacate limón y té verde. En toda la cata nos acompaña una intensa mineralidad y especias como anís y romero.
Aroma
Ahumado, tostado, terroso, limón verde, toronja, canela, nuez moscada, vainilla, zacate limón y té verde.
Sabor
Ahumado, tostado, terroso, limón verde, toronja, canela, nuez moscada, vainilla, zacate limón, té verde y tierra mojada.
Vista: 10
Aroma: 23
Gusto: 14
Aroma: 22
Sabor: 21
Final: 90
Comentarios:
Catador:
Ferran Belart Navarrete